很多人都以为，普京总统是个不挑食的人，但是这种说法最近遭到他妻子柳德米拉的否认。她在《弗拉基米尔·普京：通向权力之路》一书中披露，普京在饮食方面十分挑剔，如果盘中的菜肴不对他的胃口，他就拒绝吃。此外，普京喜欢吃西红柿、黄瓜等蔬菜，可以说，他的健康秘诀就在他的“绿色膳食”配方上。
据俄罗斯《真理报》报道，普京本人称，他平时只喜欢吃健康食品，包括西红柿、黄瓜、莴苣以及其他绿色蔬菜。早餐的时候，普京通常吃不同做法的麦片粥、软干酪以及蜂蜜。在肉食的选择上，柳德米拉在书中引用了普京的原话：“如果有肉和鱼让我来挑选，我愿吃鱼，肉类只爱吃羊肉。”
普京对甜食不感兴趣，但冰激凌除外。很早就开始喝绿茶。俄罗斯营养学家认为，普京的这套食谱颇有科学依据，因为低碳水化合物的饮食会使血糖稳定、营养充分，食欲得到控制，减少脂肪摄入，还可提升精力和智力。
明代名医龚廷贤：
活到92岁，他写的《摄养诗》，是根据多年从医治病 ，保健养生的实践，归纳出的一套有关“吃喝玩乐”的科学规律。诗的全文如下：
惜气存精更养神
少思寡欲勿劳心
食惟半饱无兼味
酒止三分莫过频
每把戏言多取笑
常含乐意莫生嗔
炎凉变诈都休问
任我逍遥过百春
这首诗告诉人们，别轻视“吃喝玩乐”。这四个字是每个人终其一生 都在做的“大文章”，只不过岁月给每个人判的分数不同罢了。“吃喝玩乐 ”不是人生目的，而是保证身心健康的生活工作手段。
历代名人养生诗-曹操
魏武帝曹操也热心于研究炼气养性之理，以求健康长寿。在他的养生诗中，最精彩的一篇当推《步密夏门行·龟虽寿》。
神龟虽寿，犹有竟时;
腾蛇乘雾，终为土灰;
老骥伏枥，志在千里;
烈士暮年，壮心不已，
盈缩之期，不但在天;
养怡之福，可得永年。
诗中以长寿的动物神龟为例，说明生老病死的规律。今人常用诗中“烈士暮年，壮志不已”来抒发老当益壮的胸襟。同时，这首诗是一曲养生之道的千古绝唱，也是曹操留给后世养生长寿的渡人金针吧!
历代名人养生诗-苏东坡
宋代文学家苏东坡一生仕途坎坷，很不得志，但他却处世达观，淡泊名利，晚年除寄情山水外，还潜心研究医药，收集民间验方，编成《苏沈良方》以济世救人。
他在一首养生健身诗中写道：
羽虫见月争翻翻
我亦散发虚明轩
千梳冷快肌骨醒
见露气人霜逢根
说的就是他在皎洁的月光下 ，站立在空旷的轩阁之中，梳发健身的情景。他还经常练习气功，“云散月明谁点缀，天容海色本澄清。”便是他练习气功时清朗精神境界的写照。
邓玉华 1942年生，国家一级演员，中国煤矿文工团总团原副团长，第三届中国金唱片奖获得者。演唱代表作品有电影《地道战》插曲《毛主席的话儿记心上》，电影插曲《攀枝花》、《南江春早》，歌曲《革命熔炉火最红》、《银球飞舞花盛开》、《矿灯歌》、《走山川》、《深切怀念敬爱的周总理》等。
当笔者和邓玉华谈起养生时，她笑笑说 “要说养生，我真没有太多经验，我是个老病号了，说明以前养生没养好啊。谈养病倒还有点体会。”
邓玉华掰着手指数了数，她得过的病确实不少，颈部肿瘤、胆囊炎、颈椎病、高血压、糖尿病等等，仅在上世纪80年代，她就动过两次大手术。如今，这些病有的已经痊愈，有的则被控制下来，身上再也没有增添新的疾病。
“其实我现在的工作仍然很忙，很少能闲下来‘保养’一下自己的身体，但我会定期检查身体，也算是忙里偷闲对身体来一次‘检修’，一旦发现问题也好及时‘修理’，这大概也算是储备健康的一种方式吧。”
对于疾病，邓玉华总结多年的经验是一句话 “战略上藐视它，战术上重视它。”她说 “首先是不要害怕，要适应它，调整自己的生活，不要把自己当成病号，也不要因为有病而放弃工作，一定要积极生活，在生活中找到乐趣，这对控制疾病很有好处。”邓玉华在退居二线和完全退休后，仍然担任北京育华艺术学校校长和名誉校长职务，还要参与学校教学和管理。“当然，做这些事的前提是不能感觉劳累。适当做些事情能忘记疾病、忘记衰老，有益健康，但如果太劳累了，对身体健康就会适得其反。”
“战术上重视”是怎么做的呢?邓玉华说 “那就是该治还得治，该保养还得保养。”自她患糖尿病以来，更加注意身体的保养，及时进行饮食、运动和心情等方面的调整。在饮食上她有一些忌口，平时尽量多吃一些蔬菜和豆制品。原本就喜欢运动的邓玉华，退休后运动的时间也增加了，爬山、游泳、到空气新鲜的地方散步，做一些小运动量的活动，在锻炼的同时调节心情。
另外，她还自创了一道“专利”佳肴，难分是主食还是副食，以玉米面、豆类、大米做主料，将胡萝卜、白菜、火腿肉切成丁，以上各种食物依煮熟的时间长短先后下锅，待快出锅时放入盐、香油、味精和切成块的黄瓜即可食用。“这样熬成的粥虽无家无派，但品种多、营养丰富、主副合一，吃着舒服，口感很好。只是它至今没有个像样的名称，可别称不少，‘十全大补粥’、‘富贵满堂’、‘什锦一锅熬’……管它叫什么，反正我喜欢。”邓玉华笑着说。
早间养生重在“练”，午间养生重在“休”，晚间养生重在“松”，一天中，养生应因时而异，各有不同。
