【导读】带皮糜子的功效与作用有哪些?
带皮糜子这种食物可能很多人都不知道是什么，更不用说它都有哪些功效与作用了。下面小编就来给大家讲讲带皮糜子的功效与作用，健脾益肺又能清热哦!
带皮糜子的功效与作用
糜子蛋白质含量12%左右，最高可达14%以上。补中益气、健脾益肺、除热愈疮。对防止胃肠道肿瘤和冠心病的发生有良好的作用
带皮糜子的制作技巧
由于其相对其他主粮富含VB1、VB2、VE，因此它非常适宜正处于长身体时期的儿童少年作为主粮和其他食物搭配食用。
带皮糜子的保存方法
常温保存
带皮糜子的食用禁忌
不宜与酸性物质同食，否则营养不吸收。
上岗子面茶的做法
1.将糜子面以2/3，玉米面以1/3的比例搭配，做为混合面。
2.将芝麻直接下锅，小火炒并不断翻动。
3.当芝麻炒成金黄色的时。
4.撒上盐，搅拌均匀后，盛出备用。
5.用植物油调芝麻酱，这样调出的酱格外爽滑香浓。
6.把混合面调成面糊，加入适量水，搅拌成糊状
7.面糊调稀，这样下锅后就不易结疙瘩。
8.煮锅加适量水烧开，放入面糊，并用勺不停的搅拌，煮成粥。
9.将炒好的芝麻撒在粥面上，芝麻要将粥面全盖满。
10.再浇上适量调制好的芝麻酱即可享用做好的天津面茶了。
