核心提示：茯苓，外表被覆的一层褐色外皮叫茯苓皮，断面靠外淡红色疏松的一层叫赤茯苓，内部白色致密的部分称白茯苓。还有些茯苓中间有一道松根穿过，靠近树根的部分称茯神，中间的树根则叫它茯神木。那么茯苓的功效和作用有哪些呢?下面我们一起来看看。
一、茯苓的功效和作用
茯苓的功效非常广泛，古人称其为“四时神药”，因为它不分四季，而且与各种药物配伍，能够对寒、温、风、湿诸疾，都发挥其独特功效。
1、缓解脾虚泄泻带下。茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。
2、缓解痰饮咳嗽。痰湿入络，肩背酸痛茯苓既能利水渗湿，又具健脾作用，对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，具有治疗作用。可用半夏、陈皮同用，也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛，可配半夏、枳壳同用。
3、缓解心悸、失眠等症。茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。
4、抗癌。临床常用治疗食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、溃疡性黑色素瘤等癌瘤中属脾虚湿盛、痰饮内停、湿热壅结者。
5、缓解小便不利水肿等症。茯苓功能利水渗湿，而药性平和，利水而不伤正气，为利水渗湿要药。凡小便不利、水湿停滞的症候，不论偏于寒湿，或偏于湿热，或属于脾虚湿聚，均可配合应用。如偏于寒湿者，可与桂枝、白术等配伍;偏于湿热者，可与猪苓、泽泻等配伍;属于脾气虚者，可与党参、黄耆、白术等配伍;属虚寒者，还可配附子、白术等同用。
二、茯苓的副作用是什么
茯苓自古就被视为“中药八珍”的药材之一，由此可见茯苓的药用价值不菲。据现代医学研究，发现茯苓药性平和，适合跟其他药物伍配，以及加工制作成各种中成药。它有利尿，化痰，健脾，安神镇静等多种功效。我们知道中药大部分是天然药物，有效成分比较复杂，如生物碱、皂素、鞣酸质，挥发油等。既然是药，其多数则会有不同程度的副作用。因此使用时要慎重，必须在医师指导下服用。那么服用茯苓对身体有什么副作用呢?
1、我们都知道茯苓有利尿的作用，如果一旦过量服用，那么就会导致小便次数过多，从而伤了身体的根本，令人元气大伤。同时肾虚患者食用之后，会加重疾病症状，甚至出现滑精等情况，所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用。
2、常常容易口干以及气虚体弱的患者应该避免服用，否则会对身体造成危害。
3、服用茯苓应避免米醋，浓茶等物质，以及注意服用剂量，否则不仅仅影响药效，同时还会发生中毒过敏症状，比如腹痛，皮肤红肿，支气管哮喘发作等情况。
三、茯苓的食用方法
茯苓的食用历史悠久，早在清初时茯苓饼就已经出现，并深受慈禧的喜爱。现今，茯苓是一种重要的食疗品种，经常食用可健脾去湿，助消化，壮体质。其食用方法更加多样化，比如，茯苓酥、茯苓酒等。下面推荐两款茯苓的养生食谱。
茯苓栗子粥
材料：茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g。
做法：
1、加水先煮栗子、大枣、粳米。
2、茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透。可加糖调味食。
本方用茯苓补脾利湿，栗子补脾止泻，大枣益脾胃。用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻。
茯苓枣实汤
材料：茯苓100克，芡实100克，红枣50克，动物瘦肉200克，水适量。
做法
1、瘦肉洗净切片;红枣洗净去核;芡实、茯苓洗净混合，并用一个纱布袋包好。
2、然后将上述材料共同入锅加水煮沸。
3、先用旺火，水开后改用文火再煨1小时，取出药纱袋。依据个人口味，加入适当调料，调味后即可食用。
此汤能降血脂、降血压，防治血管硬化，对儿童伤食、中年人熬夜伤神、烟酒过多、口臭、眼睛充血等都有一定的辅助治疗作用。
四、茯苓能治脱发吗
相信不少朋友已经听闻茯苓治脱发的说法。白茯苓可以促进血液循环，刺激毛囊固坚持服用白茯苓可是可以治疗部分脱发的。
大多数导致脱发的形成原因，一般都是因为水气上泛巅顶，侵蚀发根，使发根腐而枯落，茯苓能上行渗水湿，美工导饮下降，湿去则发生，虽不是直接生发，但亦合乎“先其所因，伏其所主”的治疗法则。
具体方法将白茯苓打成粉，直接用温水吞服(煎后服用效果更佳)每天坚持服用，可以促进皮下血液循环，刺激毛囊，有效抑制脱发甚至是长出新发。
北京已故名医岳美中曾借助茯苓利湿之功，治愈了父子两人的秃发症，以茯苓500-1000克，为细末，每服6克，白开水冲服，1日2次，以发根生出为度，父子均服药2-3个月，头发丛生而愈。对此，岳氏认为，秃发的形成多因水气上泛巅顶，侵蚀发根，使发根腐烂而枯落，茯苓能上行渗水湿而导饮下降，湿去则发生，所以，岳氏常常喜爱用“一味茯苓饮”专治秃发。
脱发是件很烦人的事情，严重的话就会秃头，所以平时生活中一定要做好护理脱发的工作， 每天都应该保证有充足的睡眠，睡前用热水泡脚这样不仅精力充沛也有利于护理头发。经常进行深呼吸，散步，做松驰体操等，可消除精神疲劳。
