芒果是一种热带水果，营养价值极高，富含维生素C、维生素A、钾、纤维素等多种营养成分，具有很多的功效与作用，但也有一些禁忌需要注意，下面将详细介绍芒果的功效与作用及禁忌。
一、功效与作用：
1.补充维生素C：芒果富含维生素C，可以帮助人体抵抗自由基的侵害，增强免疫力，有助于预防感冒和疾病。
2.促进消化：芒果含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，缓解便秘等肠胃问题，有助于促进消化。
3.防止贫血：芒果中富含铁元素，有助于补充人体缺乏的铁元素，预防贫血。
4.减少胆固醇：芒果中的膳食纤维可以降低血液中的胆固醇含量，预防心血管疾病。
5.滋润皮肤：芒果中含有丰富的维生素A和维生素C，可以促进皮肤的新陈代谢，滋润皮肤，有助于抵抗皮肤老化。
6.保护眼睛：芒果中含有丰富的维生素A，有助于保护眼睛的健康，预防眼疾。
二、禁忌：
1.食用过量：芒果虽然营养丰富，但食用过量容易引起腹泻、腹胀等症状。
2.糖尿病患者：芒果中含有较高的糖分，糖尿病患者应慎重食用。
3.过敏体质者：芒果可能引起过敏反应，过敏体质者应慎重食用。
4.胃肠不适者：芒果中含有一定量的果酸，容易刺激胃肠道，引起不适，胃肠不适者应慎重食用。
5.药物相互作用：芒果中的成分可能会影响某些药物的吸收和代谢，如抗凝血药物、降压药物等，患有相关疾病或正在使用相关药物的人应该遵循医嘱，在食用芒果前咨询医生。
6.未成熟芒果：未成熟的芒果中含有大量的鞣酸，容易引起口腔、胃肠等不适症状，应避免食用。
7.芒果皮与核：芒果皮和核中含有一定量的苯甲酸酯类化合物，长期食用可能对人体健康造成影响，应避免过量食用芒果皮和核。
8.与草莓同时食用：芒果和草莓中含有丰富的维生素C，同时食用容易引起皮肤过敏反应，应避免同时食用。
9.食用方式不当：芒果可以生食、熟食、榨汁等，但在制作时要注意卫生，避免细菌污染；在食用前应彻底清洗干净，去除表面的泥土和农药残留，以免食品安全问题。
总之，芒果是一种营养丰富的水果，有多种功效和作用，但是在食用过程中，需要注意一些禁忌和食用方法，以避免对身体健康造成影响。同时，在购买芒果时，要选择外观光滑、无斑点、有光泽的果实，并避免购买含有农药残留、霉变、腐烂等问题的芒果。
