鹅肉的功效与作用禁忌:
鹅肉是一种蛋白质丰富的食物，对于人体健康有很多好处。
鹅肉的功效与作用包括：
- 增强免疫力：鹅肉含有丰富的维生素A和维生素E，有助于增强免疫力。
- 保护心脏健康：鹅肉富含铁、钙、磷等矿物质，有助于预防心脏疾病。
- 提高贫血：鹅肉富含铁，有助于提高贫血症患者的铁含量。
- 滋补身体：鹅肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，有助于滋补身体。
然而鹅肉含有较高的脂肪含量，因此对于高血脂和高血压患者来说需要控制食用量，建议少量食用。
需要注意的是，如果患有胃肠道疾病，需要避免食用鹅肉。
