其实小编老早就想写一写有关中老年营养食谱的知识了，我们天天营养网的忠实读者既有都市白领，也有退休在家的中老年人，这份中老年营养食谱，不仅可以留给自己涨知识用，也可以分享给自家长辈以示对长辈的关心;或是可以根据这份中老年营养食谱亲自下厨，为爸妈制作一顿可口的饭菜。总而言之，这样的中老年营养食谱，我们每个人都应该全面掌握。
中老年营养食谱大集合，赶紧收藏着为爸妈准备一顿可口的饭菜
中老年营养食谱之一：清炖珍珠鸡
所需食材：珍珠鸡750g、矿泉水适量。
制作步骤：(1).将珍珠鸡打理干净切块，焯烫一下，再次洗净;
(2)放入隔水炖盅里，倒入煮滚的矿泉水;
(3)盖锅盖通电，选择快炖3小时;
(4)时间到即可断电。
中老年营养食谱之二：鲜榨苹果菠萝汁
所需食材：苹果75g、菠萝200g、冷开水适量。
制作步骤：(1)将苹果清洗干净，去皮切粒;
(2)将菠萝用淡盐水浸泡20分钟切粒;
(3)将苹果和菠萝粒放入料理器中;
(4)通电，搅拌成汁，倒入杯子，即可享用。
中老年营养食谱之三：香菇炒黄花菜
所需食材：黄花菜200g、香菇干30g、油盐、白糖、味精适量。
制作步骤：(1)黄花菜、香菇浸泡好，香菇切小条，黄花菜洗净挤干水分待用;
(2)葱下油锅爆香，下香菇翻炒下，再下黄花菜一起翻炒;
(3)翻炒一会儿后加点水闷煮，待水分焖干下盐和味精调味即可装盘。
中老年营养食谱之四：油炸鲜蘑
所需食材：平菇400g、油盐适量、鸡蛋1个、胡萝卜少许。
制作步骤：(1)蘑菇洗净，撕块备用;
(2)打一个鸡蛋，加入少量清水和适量盐拌匀;
(3)把准备好的蘑菇放入鸡蛋中裹一下;
(4)热锅入油，待油8分热时将蘑菇放入油锅炸至焦黄即可。
中老年营养食谱之五：红薯芋头糖水
所需食材：红薯200g、芋头250g、糖适量。
制作步骤：(1)红薯和芋头去皮切成块;
(2)一起放入锅中，加入水，盖上盖煮开;
(3)煮到红薯和芋头变软，加适量糖即可食用。
中老年营养食谱之六：金枪鱼蔬菜沙拉
所需食材：金枪鱼50g、黄瓜40g、西红柿20g、紫甘蓝15g、沙拉酱适量。
制作步骤：(1)黄瓜洗净切片，紫甘蓝洗净切丝，将金枪鱼撕成小块。
(2)西红柿洗净切片摆入盘中，依次摆入黄瓜、紫甘蓝、金枪鱼。
(4)在各种食材上挤上均匀的沙拉酱即可。
除了以上中老年营养食谱，这些保养知识也是中老年人不可缺少的
1、补充足够的营养元素
足够的蛋白质，维生素是保证皮肤新陈代谢不可缺少的重要营养元素;同时，富含维生素的食物对皮肤的保健和疾病的预防也是必需的。尤其是富含维生素A、维生素B2、维生素C的食物，如新鲜的蔬菜、水果、米、面、豆类及动物的肝脏和鸡蛋等。另外，足量的维生素E能够有效减少面部皮肤细胞的色素沉着，保持皮肤润滑，减缓衰老。
2、保持皮肤的清洁
经常用温水、低刺激性沐浴用品擦身或洗澡，有助于不断清除体表的油脂、尘土、脱落的上皮细胞及汗腺、皮脂腺的排泄物，以防毛孔及皮脂腺的出口被堵塞，从而导致疖肿、毛囊炎等。另外，冷水浴可健身防病，增加皮肤抵抗力。因为皮肤受到冷水的刺激后血管会收缩，继而增加了体表温度，使血管再行扩张，由于皮肤血管的舒张收缩改善了皮肤的血流，对末梢神经也起到了一种良性的刺激，可增进皮肤弹性、维持皮肤紧张度，对于延缓皮肤的老化也有积极的作用。
3、按摩面部皮肤
随着皮下组织的萎缩，中老年人的皮肤容易变得松弛而出现皱纹。对面部松弛的皮肤进行按摩可维持其紧张度。
以上中老年营养食谱有助于预防多种中年老人易感的疾病，经常食用对于中老年人的健康状况很有好处，不知道小伙伴们都记住了吗?那么下次回家就为爸妈准备一顿营养丰富的饭菜吧，相信他们一定会惊喜不已。
