大家都知道秋冬是进补的最佳时节,而这段时间养生食补也是非常的多,那秋季如何养生补肾呢?下面学习啦小编整理了秋季养生补肾食谱以供大家阅读。
秋季养生补肾食谱
1、韭菜粥
配料 韭菜20克,大米90克。
制法 大米煮成粥,将熟时放入韭菜,温热空腹食之。
主治 温肾壮阳。用于肾阳虚衰、阳痿滑精,防止性功能减退。
2、枸杞叶粥
配料 鲜枸杞叶250克,大米适量。
制法 文火煮烂即可。
主治 治疗肾阴虚所致的遗精症。
3、核桃炖蚕蛹
配料 核桃肉100克,蚕蛹50克,酒、盐、味精适量。
制法 将蚕蛹入油锅炒,再与核桃仁一起加酒、盐、味精,隔水炖熟即可。
主治 补脾益肾。用于脾肾虚弱所致的性功能减退。
秋季养生补肾药膳
山药蛋黄粥
【配方】山药30克,蛋黄2个,粳米150克。
做法 1.将鸡蛋去蛋清留蛋黄,搅散山药洗净切片;粳米淘洗干净。2.将山药、粳米一起放入锅内,加水适量,选择菜单“7”用煮五谷粥的选项,最后将蛋黄倒入粥里,拌匀烧开即成。
【功效】滋阴润燥,养血,息风。对心烦失眠、虚劳吐血、小儿消化不良等症有疗效。
【注意】湿盛中满或有积滞者忌服。
千姜米粥
【配方】干姜3~6克,大米100克。
【做法】先将于姜研成末(或煮汁去渣),再将洗净的粳米与姜末(或姜汁)同入养生壶内,选择菜单“7”五谷粥,粥熟即可食用。
【功效】益中回阳,温脾化饮。脘腹冷痛,呕吐泄泻,或咳嗽气喘等症。
【注意】孕妇应慎用。
冬笋肉末粥
【配方】熟冬笋100克,猪肉末50克,粳米100克,精盐、鸡精、葱末、姜末、麻油各适量。
【做法】先将冬笋切成丝,锅内放麻油烧热,下猪肉末煸炒片刻,加入冬笋丝、葱末、姜末,精盐、鸡精,翻炒人味,盛于碗中备用。将洗净的粳米熬粥,选择菜单“7”五谷粥,待粥将熟时,加入碗中的备料稍煮即可。
【功效】清热祛痰,利水消肿,降压。适用于痰热咳嗽、肾炎,心脏病,肝病等引起的浮肿,腹水及胃热嘈杂等症。
【注意】脾虚肠滑者忌食。
山药瘦肉羹
【配方】山药100克,牛奶250毫升,猪瘦肉500克,盐、姜各适量。
做法 1.猪瘦肉洗净切丝,与生姜放入锅内,加水适量,选择菜单“4”养生汤。 2.加入洗净的生山药片,再次选择菜单“4”养生汤。3.在锅内加入牛奶、盐,烧沸即可。
【功效】健脾补肺,固肾益精。
【注意】湿盛中满或有积滞者忌服。
玉米须炖龟
【配方】玉米须100克,乌龟1只,葱、姜、盐、黄酒各适量。
做法 1.将乌龟放入热水盆中,排出尿水,再放入开水盆中烫死,去头、爪和内脏;玉米须洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口。2.将乌龟、药袋放入锅内,加姜、葱、食盐、黄酒、清水适量,选择按键“4”养生汤,炖熬至熟即成,如需肉质酥烂,可再次选择按键“4”养生汤。
【功效】养阴补血,利水降压。适用于口渴、精神疲倦、高血压、糖尿病等。
杏仁梨饮
【配方】杏仁10克,梨1只,冰糖少许。
做法 1.杏仁
去皮洗净;梨去皮洗净,切片冰糖碾碎末。2.将梨、杏仁冰糖末放入锅内,加清水适量,选择按键“4”甜品即成。
石斛甘菊饮
【配方】青果5枚,石斛5克,甘菊6克,荸荠5克,麦冬10克,鲜藕10片,黄梨2个。
【做法】荸荠、黄梨去皮,石斛切碎,青果掰开去核,混合后加水2000毫升,选择按键“4”甜品即成。
【功效】生津止咳,清热解暑。