一般中老年人都需要补钙，因为人上了年纪钙质很容易流失，所以一般的老人补钙也很正常。那中老年补钙哪种好呢?吃钙片还是多吃补钙的食物呢?小编今天就来为大家讲解一番，一起来看看吧!
中老年补钙哪种好？--食补法：
日常生活中含钙较多的食物有奶酪、牛奶、鸡蛋、海带、豆制品、紫菜、芝麻、虾皮、山楂、海鱼等，你可以根据自己饮食习惯，将这些食材做各种美味菜肴来吃。虽然大家可以从中摄取充分的钙，但生活中的某些习惯也很轻易造成钙的流失，目前人体对补钙产品中钙的吸收率仅在30%左右。所以小编建议大家要养成一个良好的生活习惯。
中老年补钙哪种好？——黄豆海带排骨汤
材料：
排骨300克、海带200克、黄豆100克、姜20克、盐1大匙
做法:
1、海带放入水中浸泡1 5分钟后就捞出。
2、放入滚水中汆烫，捞出并沥干水分，姜洗净再去皮和切丝。
3、排骨洗净后就切小块，放入滚水汆烫然后去除血水，捞出再把它沥干。
4、在锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，再加入黄豆、海带和姜一直煮到软为止，然后再加调味料调匀即可。
中老年补钙哪种好？——三鲜嫩豆腐
准备材料：
豆腐(300克)、剥壳虾(100克)、豌豆(20克)、玉米粒(30克)、鸡蛋(1个)、高汤(适量)、香菜(1~2根)、盐(2茶匙)、料酒(1茶匙)、白胡椒粉(少许)、水淀粉(适量)、香油(适量)
做法：
1、豆腐洗净后切成小丁;豌豆以及玉米粒全部洗干净后备用。
2、大虾只取虾仁，然后再用小刀在虾背上划开以便于取出虾线。
3、取一颗鸡蛋打散成蛋液。
4、把高汤或清水放到锅中煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟，放入豌豆粒和玉米粒。
5、往豆腐羹内调入盐、生抽、料酒以及白胡椒粉全部搅拌均匀，然后再淋入生粉水勾薄芡。
6、将鸡蛋液沿着锅边倒入豆腐羹内再搅拌成蛋花。
7、上桌食用前再撒上些许香菜末即可。
小贴士：切豆腐的时候从后往前切，同时用手压住豆腐，这样豆腐就不会粘在刀上了;倒入蛋液的时候最好是要沿着锅边倒，等蛋液凝固后再搅拌，这样做出的蛋花会漂亮哦~
中老年补钙哪种好？——牛骨汤
准备材料：
牛骨1600克、牛排500克、芝麻5克、姜10克、大葱15克、大蒜(白皮)10克、盐10克、胡椒粉2克
制作步骤：
1、将牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克)，在凉水里浸泡1小时左右后捞出;
2、再放入滚水里完全烫去血水;
3、牛杂骨和牛大骨放进大锅里，放入葱段、生姜、蒜头和足量的水;
4、用武火煮沸，然后再转中火熬煮至锅中的水剩下一半，随时用勺子捞去浮在上面的油脂和泡沫;
5、等汤熬成乳白色时，放入牛排骨用文火炖3小时，随时用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫;
6、煮至肉烂后，捞出排骨，刮去骨头上的肉，切成薄肉片;
7、骨头继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤;
8、把薄肉片放在碗里，浇上热腾腾的浓汤再撒上葱花和芝麻，调入盐和胡椒粉即可。
小贴士：在煮时滴几滴香醋，可以加快骨头钙质的溶解，缩短烹饪的时间哦~
#FormatImgID_2# 中老年补钙哪种好？——药补法:
药补在医药界又有药品和保健品之分，保健品市场原来比较混乱，各大商家都竭力宣传产品功能，甚至有的商家在宣传时称自家产品有95%的钙吸收率，在这提醒大家千万不要受骗哦。相比较而言，药品市场的保险性要高一些。小编在这里推荐一种补钙的药物，迪巧牌维D钙咀嚼片从万千钙片中怀才不遇，曾获得了国药准字号!大家不妨去看看哦!
市场上出售的补钙药主要包括含无机酸钙多的补钙药和含有机酸钙多的补钙药。其中含无机酸钙多的补钙药其钙的含量虽高，但其溶解度较低，对人的胃肠道还有一定的刺激作用。老年人的脾胃功能本来就弱，若服用了含无机酸钙多的补钙药，就容易出现烧心、恶心、胃痛等症状。这不但会影响老年人的补钙效果，还会给其胃肠道带来损害。
无机酸钙是一定要经过胃酸的中和才能被人体吸收的，而老年人的胃酸分泌的相对较少，所以对无机酸钙的吸收率自然不高。而含有机酸钙多的补钙药其钙的含量虽然较低，但是却不需要很多的胃酸分解就能被人体吸收，所以这极适合老年人服用呢。
那么，老年人该如何选择含有机酸钙多的补钙药呢?专家介绍说，老年人在购买补钙药时一定要弄清药品的成分。一般来说，乳酸钙和葡萄糖酸钙属于有机酸钙。而碳酸钙、磷酸钙、氯化钙等都属于无机酸钙。
通过以上小编的讲解，相信大家都对“中老年补钙哪种好”有了更多的了解吧!值得大家要注意的是，补钙不是补得越多就越好哦，如果你无法掌握钙的用量，建议大家在医生的指导下选择补钙的药品，服用简单又能够更好吸收营养!小编推荐的几道补钙的食谱也是很有效的哦~美味营养还补钙呢!
