核心提示：生姜这类食物，在我们平时的生活中是很常见的。但是，没有很多人能够很好的利用生姜，并最大程度发挥其应有的作用和功效。所以，读者朋友们在平时的生活中，一定要注意适当的了解一些生姜的用途和功效，从而可以在一定程度上帮助他们更好的利用生姜。
生姜是一类很常见的食物，许多人在烹饪的时候，都可能会或多或少的使用一些生姜进行调味。但是，并没有很多人能够清楚的了解到生姜的功效，也不能够很好的利用它，这是很可惜的。接下来，小编将为读者朋友们介绍一些生姜的作用和功效。
1、开胃健脾，促进食欲：开胃健脾，促进食欲是生姜很常见的一种作用和功效。而读者朋友们在平时的生活中，如果食欲比较差的话，都可以适当的食用一些生姜，从而可以在一定程度上刺激身体唾液、胃液的分泌，并且也可以有效促进肠胃的蠕动，增强食欲。
2、抗氧化，抑制肿瘤：生姜这类食物中含有一定的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构，它们都是具有一定抗氧化，抑制肿瘤的作用的。所以，读者朋友们都可以在平时适当的多食用一些生姜，从而可以起到一定的效果。
3、杀菌解毒，消肿止痛：生姜这类食物还具有一定杀菌解毒，消肿止痛的作用和功效。因为临床研究表明，生姜可以在某种程度上起到一定类似抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌这类细菌具有更为明显的抵抗效果。所以，读者朋友们在平时的生活中，可以适当的增加生姜这类食物的摄入。
综上文所述就是生姜作用的相关介绍。希望读者朋友们在了解过生姜的作用和功效后，都可以在平时的生活中合理使用生姜，以能够发挥一定效果。此外，生姜这类食物还可以在一定程度上起到比较不错的防晕车，止恶心呕吐的效用。所以，晕车的朋友们可以根据自身的情况，合理使用一些生姜，以能够有效缓解患者朋友们晕车的症状表现。
