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很多人在夏季,脾胃就会出现不适。这个时候饮食应该清淡。那么你知道脾胃不好吃什么了吗?你知道健脾胃的食物有哪些了吗?接下来就随着学习啦小编一起来了解下吧!

夏天吃什么食谱健脾胃

益气养心粥

太子参30克,山药30克,莲子30克,粳米200克。将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内。

加适量水同煮至米烂粥成,温热服食,有健脾益气、养阴清心的功效。

鸭肉冬瓜汤

冬瓜500克,鸭肉500克,猪瘦肉100克,芡实、薏苡仁各50克,荷叶1片,陈皮5克,精盐、味精各适量。

鸭肉、猪瘦肉洗净切块, 冬瓜连皮洗净切块,荷叶洗净剪成小块。将鸭肉、猪瘦肉、冬瓜、荷叶与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中。

加适量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鸭肉熟烂,调入精盐、味精即成。

当菜佐餐,食肉饮汤。有滋阴养肝、健脾利湿的功效。

黄鳝饭

黄鳝150克,生姜汁10毫升,粳米500克,精盐、花生油各适量。将黄鳝宰杀,去内脏,去骨,洗净后切成片,放碟内,以生姜汁、精盐、花生油拌匀。

将淘洗干净的粳米放入沙锅中,加适量水,先用大火煮沸,再用小火煮。

待水分减少一半后,放黄鳝于饭上,继续煮至饭熟即成。有补益肝肾、调中健胃的功效。

山药枣豆糕

山药50克,扁豆30克,陈皮丝5克,大枣肉50克,粘粉150克,白糖适量。

先将山药、扁豆洗净放入锅内煮熟,大枣肉切丝,将粘粉加适量水和成浆,放入山药、扁豆、大枣肉拌匀。

加入适量白糖,倒在盘中,放入锅内隔水蒸熟即成。有健脾益气的功效。

生脉饮

太子参15克,麦冬10克,五味子5克,煎水当茶饮,老少皆宜,可益气养阴,是汗出较多的夏季最佳饮品。另外,还可配合药膳进行调养。

山楂麦芽饮

山楂15克,生麦芽30克,太子参15克,竹叶10克。将山楂、麦芽、太子参、淡竹叶洗净。

用水煮沸,浸泡15分钟即成,代茶饮,随意饮用,有益气清心、健脾消滞的功效。

夏天吃什么食物健脾胃

1.山药

中医认为山药入脾经、肺经、肾经,有滋养身体、助消化、止泻、健脾等功效。在传统的医学中常常会利用山药来调理脾虚、肺虚、肾虚等问题。

日常生活中可以利用山药与枸杞煲粥,可补肾虚、补血、养肝以及保眼睛,利用山药与薏米通吃可补脾虚,以及改善食欲不振。

2.莲子

在传统医学中莲子可补脾止泻,以及改善女性因为脾虚出现的白带多、失眠、心烦等问题。

因为脾虚、脾湿引起的腹泻,可以食用莲子粥。对于失眠问题,可以食用桂圆炖莲子,或者喝莲子心茶。

3.生姜

生姜为大家所熟知的是驱寒功效,但对于脾虚出现的腹部隐痛也有效果,并且生姜还有燥湿功效。如脾湿腹痛人群可以和姜茶,并且在日常饮食中,如炒菜时候放一些生姜。

4.红豆

红豆可健脾、利湿、补血,不少人会因为脾湿而出现皮肤粉刺、皮炎、湿疹等问题,以及面色容易苍白、水肿。

红豆可以改善脾湿水肿问题,同时可以补血,改善面色。

5.粳米

粳米其实也就是一般所食用的大米,粳米入脾经,对于脾胃虚弱引起的消化不良、脾虚腹泻等都具有调理作用。

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