吃了这么多年西瓜，你对它的了解多吗?它有哪些功效你知道吗?夏天最喜欢吃什么水果？
西瓜的功效和作用有哪些
1、补充水分
西瓜中的含水量很多，可以有效的补充夏季人体缺失的水分。
2、降血压
西瓜有一定的降血压的作用。
3、解暑清热
西瓜有清热解暑、降火除烦的作用。
4、润肠通便
西瓜性寒凉，可以促进食物的消化，有润肠通便的作用。
西瓜的美食吃法有哪些
1、柠檬西瓜汁
材料：柠檬、西瓜
做法：
1)西瓜去皮，将西瓜肉切成块状，然后放入榨汁机，榨成汁然后滤掉杂质，备用;
2)将柠檬洗净后，对半切开，然后挤出一些柠檬汁到西瓜汁中，搅拌均匀即可。
2、西瓜莲子羹
材料：西瓜、莲子、冰糖、淀粉
做法：
1)将莲子用温水浸泡半小时，备用;
2)西瓜去皮，将西瓜肉切成1cm厚的片状，淀粉加水调成淀粉浆备用;
3)将冰糖和莲子放入锅中，加入适量清水，煮到莲子熟透时，将淀粉水边搅拌边倒入锅中，然后用小火煮至汤汁粘稠，即可放入西瓜，搅拌均匀即可。
西瓜的食用禁忌有哪些
1、不可过量食用，容易损伤肠胃，造成腹泻。
2、脾胃虚弱的人要少吃。
3、脾胃虚寒的人忌食。
4、糖尿病人忌食。
5、打开后，长时间存放的西瓜不要食用。
6、未成熟的西瓜不要食用。
7、感冒初期不要食用，会加重病情，延缓康复。
