秋季很多人都会引起呼吸系统的疾病,尤其是抵抗力低下的老年人、孕妇以及婴幼儿,那么吃药虽然是治疗的一种方法,但是其实饮食上如何能有效的治疗呼吸系统的问题才是我们最好的选择的,下面我们就给大家说说秋季如何做润肺止咳的汤水以及润肺止咳的食物吧。
一、秋季防止干燥多吃润肺止咳的汤水
秋季很多人都会引起呼吸系统的疾病,尤其是抵抗力低下的老年人、孕妇以及婴幼儿,那么吃药虽然是治疗的一种方法,但是其实饮食上如何能有效的治疗呼吸系统的问题才是我们最好的选择的,下面我们就给大家说说秋季如何做润肺止咳的汤水吧。
中华美食千千万,每一种食材都具有它特殊的营养价值以及功效,那么今天我们就来说一说润肺止咳的食材以及润肺止咳汤的做法,要说润肺止咳,首先应该是梨,以梨为食材加工出来的美食有很多,梨不仅仅可以直接食用起到润肺化痰的功效,制作成冰糖梨水银耳羹润肺化痰的效果会更加的理想,制作起来很简单,银耳需要提前泡发,去掉根部洗干净,将梨去皮切块,两种食材放在锅中加水之后大火烧开之后关小火开始炖煮,加入一些冰糖口感上会甜一些,但是切记加白糖,白糖对于咳嗽的人来讲反倒容易刺激患者咳嗽加重,咳嗽的人群不适合吃过甜、过咸的食物。待银耳粘稠之后即可出锅。也有一些人不太喜欢吃粘稠的银耳,那么只要梨变软之后就可以了。银耳生着也可以吃。除此之外罗汉果是一位很好的中药材,与莲藕一起炖汤,止咳化痰的效果也非常明显,因为罗汉果本身就是止咳的一种药材,中药店一般都有卖,几块钱一个,回家之后去壳切开洗干净备用,然后红枣也要洗干净,莲藕切片,全是食材放在锅中加水煮大约15分钟即可,加入红糖或者冰糖都可以,如果不太喜欢喝甜的汤水,不加糖也可以,因为罗汉果本身就有一丝丝的甜味,红枣更是如此。这款甜汤对于润肺止咳的效果非常的理想,尤其是那些因为咳嗽引起声音嘶哑的人群,多喝一些可以立竿见影。川贝也是止咳的好食材,川贝与梨结合止咳的效果最理想,制作起来方法特别的简单,只要将梨切片之后撒上川贝上锅蒸15分钟即可,适当的加一些冰糖可以去除川贝的一些味道有些宝宝会因为川贝特殊的味道拒绝食用,加了冰糖之后会好很多。
其实我们生活中能有润肺止咳的食物是很多的,尤其是我们在秋季的时候更是应该在我们的饮食中加入这些润肺的食物,这样才能有效的保证我们的健康的。
二、4款汤羹帮你止咳润肺
秋季昼夜温差大,容易使人受凉,导致嗓子舒服,这时候喝点什么可以缓解这种症状呢?今天小编给大家介绍借款具有清热润肺功效的饮品,可以有效帮大家缓解嗓子不舒服的症状。
1、罗汉果茶:
做法:罗汉果1个开水泡服。罗汉果具有清肺利咽、润肠通便的作用。对咽喉肿痛、嗓子干痒均有很好的疗效,但是需要注意的是本品有一定的通便作用,对于嗓子干痒又伴有便秘的人来说确实是个日常饮用的好饮品,但是对于容易腹泻的人来说,还是尽量少服用为好。
2、荸荠梨汤:
做法:荸荠10个,洗净去皮,梨2个,去皮去核切块,加水适量,煮开后可加冰糖少许,一次或分次饮用。荸荠能止渴解毒、温中益气,与梨同用可防止梨的寒性伤胃。其实将荸荠打碎取汁液后直接服用,同样可以治疗急慢性咽喉不适。
3、桔梗汤:
做法:桔梗,甘草,开水泡服。桔梗有宣肺祛痰、利咽排脓的作用,甘草有清热解毒的作用。以甘草泻火,以桔梗宣肺,热气得泄,肺窍得通,咽喉干痒疼痛症状自然就会减轻。
4、鲜姜萝卜汁:
做法:白萝卜100克,生姜50克,洗净打碎取汁,混合后含咽。白萝卜有去热、止咳的作用,鲜姜可以理气止呕、化痰驱寒,两者同用,可起到化痰止渴的作用。鲜的汁液还能润燥,故本品可治疗急慢性咽喉疼痛,失音等症状。
除了以上介绍的食物外,在日常膳食中还可以多食用具清热润肺的食物,例如:银耳、菠菜、鸭蛋、丝瓜等。
三、常喝煮梨汤润肺止咳
梨是常见的水果,肉脆多汁,营养丰富。很多人都知道吃梨有润肺止咳的作用,小编搜集了三个民间用梨治疗咳嗽的小偏方,推荐给大家。
煮梨时要将梨皮和梨核一起浸煮。梨核味属酸,梨肉味属甘,酸甘化阴利于养阴润燥;梨皮在煮熟后味苦性寒,可起到清肺热、通大便的作用。即所谓“酸甘化阴,苦能清热”。把整个梨切开后,全部都煮进去有滋阴润肺清肺之功效。
1、梨与陈皮同煮
燥则津亏也生痰,表现为咳嗽少痰,色黄或白,对这种情况,在煮梨时可加入一些陈皮,或放入部分糠心白萝卜,与梨同煮,吃梨喝汤,能够起到润燥化痰、理气止咳的作用。
2、梨与葱姜同煮
目前处于霜降时节,凉燥当令,燥邪与寒邪往往相兼为患,侵袭人体,表现为干咳、流清涕。有此类症状的患者在煮梨的同时可加入两三片生姜,五六段葱根,煮5~6分钟,吃梨喝汤,每天1~2次。葱根与生姜性温味辛,有辛温解表的作用,可去寒邪,与梨同煮,可协同起到祛除凉燥的作用。
3、梨与乌梅同煮
对于干咳日久或程度较重者,可加入乌梅、甘草各10克,与梨同煮,吃梨喝汤。乌梅味酸,甘草味甘,与梨同煮,养阴润肺止咳作用增强,乌梅还有敛肺止咳功效,此汤味道甘甜爽口,很适宜儿童食用。秋季当茶饮用,也养阴润燥,防治口、鼻、咽部及皮肤干燥。
常吃梨对治疗咳喘、风热、咽炎等有良效,但是梨性寒,脾胃虚寒、大便溏泄者应慎食,其含糖量较多,所以糖尿病患者要少食。
四、秋季易干燥养阴润肺首选百合
干燥,是秋天的特色。在秋天里,我们的身体很容易出现问题。比如说呼吸道。这样的天气还会让人多咳嗽,容易伤肺,所以在这样的时节我们应该吃些具有如飞功效的食物,百合是不二之选,具有养阴润肺、清新安神的功效,最适合秋季食物,下面推荐几款百合药膳滋补身体养阴润肺。
百合药膳滋补身体养阴润肺
百合的功效:
中医认为,百合味甘,微苦,性微寒,入心、肺二经。具有养阴润肺、清心安神、清热利尿的功效,特别适合秋季食用。《神农本草经》记载,百合属百合科的宿根草本,有“主邪气心痛,利于大小便,补中益气”等作用。《本草述》中说:“百合之功,在益气而兼之利气,养正而更能去邪,为渗利和中之美药。”可用于治疗阴虚久咳、痰中带血、肺结核、肺气肿、咽喉炎、胃炎、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等。百合是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。单味百合煎服或与其他药物一并煎服均可。百合共有数十种,其中百合、细叶百合和山丹三种可入药,疗效也相同。
百合药膳汤:
百合莲子汤:
百合200克,莲子50克,加水适量先煮酥烂,再加冰糖20克,继续以文火煨至黏稠,于睡前服用,可服食数日。有滋养、安心宁神之效。
百合汤:
百合100克,糖30克,煎汤,饮汤食百合,早晚2次。有镇静、滋补、润肺、止咳之效。
百合汁:
新鲜百合捣汁30毫升,加水饮服,连服5~7天。可辅治肺结核咳血。
百合红枣汤:
百合100克,赤豆100克,红枣50克,一起水煎煮酥烂,后加白糖,再以文火炖烂,每日早晚各服1次。有补气补血、健脾除湿、养胃强身之效力。对病后余热未清、脚气浮肿等症有辅助疗效。
百蛤白及丸:
百合、蛤粉各60克,白及120克,百部30克,共研末为丸,每次6克,每日3次。可用于支气管扩张性咳嗽。