在这个天气寒冷的季节，一不小心上火了，该如何降火呢?下面就随学习啦小编一起来了解下吧!
冬天吃什么食疗可以去火
绿豆粥
很多人都知道，绿豆粥是降暑解暑的良品，却不知道，绿豆粥也是冬季降火不可缺少的食物。对于心火旺盛的人来说，冬季喝绿豆粥可谓说是很不错的选择。绿豆粥除了可以去除心火之外，绿豆粥还可以很好的调理便秘，环节腹胀。所以说，冬季选择主食的话，不妨每天都煮一些绿豆粥来食用。
所需食材：绿豆、粳米、石膏粉。
制作方法
首先，要先将粳米和绿豆清洗干净，然后将绿豆在清水当中浸泡2个小时左右的时间。期间，要先将石膏粉用水煎一下，然后过滤掉渣滓，取清澈的部分留用。紧接着，把清澈的石膏粉倒入到粥锅当中，在里面加入洗好的粳米和泡好的绿豆，一起用中国来煮，煮熟之后就可以直接出锅食用了。
蜂蜜水
很多人都知道，早晨起床之后喝一杯蜂蜜水，可以很好的润肠排宿便，却不知道，在冬季的时候，喝蜂蜜水还可以很好的降火止痛。特别是对于冬季干燥上火引起的嗓子干痛，蜂蜜水的功效可谓说是很显著的。而且和其他的食谱不同，蜂蜜水的做法也是超级简单的。
所需食材：蜂蜜。
制作方法
蜂蜜水很简单，取适量的蜂蜜，加入温水中。一定要是温水，如果是开水的话，很容易损坏蜂蜜中的营养。
建议在冬季的时候，直接用蜂蜜水代替开水或者矿泉水饮用，对身体健康的帮助可谓说是很大的。
猪腰汤
冬季上火除了会引起头晕目眩之外，还会引起耳鸣耳聋、五心烦躁等症状，而这些症状主要都是因为肾火太旺引起的，所以说，如果冬季肝火过旺的话，就要食用一些降肝火的食物来降降火。
所需食材：猪腰、枸杞子、山萸肉。
制作方法
首先，先把猪腰和山萸肉清洗干净，然后将猪腰切成小块儿，将山萸肉也切成肉丝，之后，在汤锅内加入适量的清水，然后把猪腰和山萸肉加入到锅中，用大火来煮，煮大概10分钟之后，加入枸杞子，然后专用中火来炖，炖熟之后加入适量的调味料，再焖一会儿就可以直接出锅食用了，食用的时候，猪腰和猪腰汤都要食用一些。
莲子汤
可能很多人都深有体会，如果心火旺盛的话，不仅会出现口干舌燥的症状，还会出现盗汗、低热、心烦、口腔溃疡等症状。所以说，冬季的时候，如果心火旺盛的话，可以适当的喝一些莲子汤来调理。
所需食材：莲子、冰糖、桅子。
制作方法
首先，要先将莲子清洗干净，然后在清水当中浸泡一段时间，之后，在粥锅内加入适量的清水，把莲子放入到锅中煮一段时间，然后再加入桅子到粥锅当中，转用中火来煮，煮大概30分钟之后，在锅内加入冰糖，然后转用小火来炖，炖熟之后，直接就可以食用了。
冬天吃什么食物可以去火
一、番茄
性寒，味甘。
功用：番茄清热消暑，凉血生津，利湿消肿，健胃消食，平肝潜阳，养心安神，防晒祛斑，降脂减肥。
二、白萝卜
生萝卜，性凉，味甘、辛。
功用：白萝卜具有清热解毒，润肺利咽，生津止渴，通导大便，凉血止血的功效。
三、大白菜
性微寒，味甘。
功用：益胃生津，解渴除烦，利尿通便，止咳化痰，滋阴润燥，清泻肺热，通便利肠。
四、苦瓜
性寒，味苦。
功用：苦瓜清热解暑，解毒消肿，健脾开胃，解渴明目，益气解乏，益肾利尿，防癌抗癌。
五、芹菜
性凉，味甘、辛。
功用：清热平肝，祛痰下气，利水止带，解毒消肿，安神定志，美白护肤。
六、菠菜
性凉，味甘。
功用：清热通便，滋阴补血，平肝理气，止咳润肠。
七、荠菜
性平，味甘。
功用：健脾利湿，清热明目，凉血止血，宽肠通便。
八、莲藕
性凉，味甘、涩。
功用：莲藕生津止渴，收敛止血，活血化瘀，健脾止泻。
九、鱼腥草
性寒，味辛。
功用：清热解毒，消肿疗疮，利尿除湿，健胃消食。
