花旗参也就是我们所说的西洋参，是一种上等的补品，平时大家都会用花旗参来泡水、煲汤。不过，你知道冬天可以吃花旗参吗?下面就随学习啦一起来了解下吧!
1、冬天能不能吃花旗参
花旗参是花旗参的一种，属于凉性。冬天天寒人都怕冷，这个时候吃花旗参以凉补寒起冲突，反而不能达到滋补身体的作用。尤其是怕冷的人，最好不要吃花旗参。吃花旗参的时间最好过春以后，三四月份春暖花开的季节，吃到气温逐渐转凉，冷起来以后就不要吃了。
2、哪些人不能吃花旗参
中医认为凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。例如面色苍白、脸浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄、舌苔白腻等，以及男子阳痿、早泄、滑精;女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多如水者，均忌用花旗参。婴幼儿，消化不良者，不宜服用花旗参。感冒咳嗽或急性感染有湿热者，也不宜服花旗参。
3、花旗参服用禁忌
有的人服花旗参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。
花旗参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，适合服用花旗参，不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人参。
花旗参为补气(温补元气)，花旗服用 冬天可以吃花旗参吗_冬天适合吃花旗参吗，白萝卜是泄气的(清热解毒，清凉等作用)，两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相克的，容易起过敏反应甚至中毒，而且从中医的药理上来说，白萝卜不光不能和花旗参一起吃，和许多补品都相克，有点时候生病吃白萝卜也会大大加重病情，比如感冒或者发水泡的时候。
因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏花旗参中的有效成分，必须在服用花旗参2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对花旗参的效果也有一定影响。
花旗参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。古语云:“花旗参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是花旗参的特别之处。
花旗参强化心肌及增强心脏之活动能力，强壮中枢神经，安定身心并恢复疲劳，有镇静及解酒作用，增强记忆能力，对老人痴呆症有显着功效。另外，对血压也有调整作用，使暂时性或持久性血压下降。抑制动脉硬化并促进红血球生长，增加血色素的份量;还能能调节胰岛之分泌，因此对糖尿病有功效。
花旗参适合体质较弱的朋友吃，尤其是老年人、中年妇女。花旗参具有补气养阴、泻火除烦、养胃生津的功效，适用于气阴虚而有火之症，多用于肺热燥咳、气虚懒言、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴津液亏损等。
1、含化法
做法:将花旗参放入砂锅蒸一下，软化后切为薄片，早饭前和晚饭后服2-4片。
2、花旗参杞子炖甲鱼的做法
做法:甲鱼60克，花旗参10克，枸杞子15克，红枣3枚(去核)，生姜1片。将甲鱼洗净，剖开去杂，其他用料亦洗净，将全部用料放炖锅内，加开水适量，炖锅加盖，隔水文火炖2小时，调味食用。
3、花旗参粥的做法
做法:花旗参3克，麦冬10克，淡竹叶6克，大米30克。先将麦冬、淡竹叶水煎，去渣取汁，加入大米煮粥，待粥将熟时，加入花旗参共煮。
4、花旗参煲猪骨的做法
做法:猪骨500克左右，田七10克，花旗参10克。焯过水的猪骨、田七，花旗参放汤锅里，加足够的清水，盖上锅盖，大火煲开改小火煲。煲1.5～2小时即可关火，视个人口感决定是否放盐调味。
