胃寒的主要病因与饮食有关，患者应该养成良好的饮食习惯，那么冬季胃寒吃什么好呢?下面学习啦小编就为大家详细介绍下!
1、胡椒
寒凉是胃寒患者的大忌，吃冷食、身体受寒都很容易引发腹泻。对付胃寒体质的人，专家建议，在做菜、煮汤、熬粥的时候，可以加入少量的胡椒，能怯寒邪，保胃气，可以有效改善脾胃阳虚的症状。不仅在冬天适用，在一年四季都可以坚持食用。
2、生姜
生姜对付反胃、呕吐最有效最简便。如果出现反胃想呕吐的症状，可以切一片薄薄的生姜含入口中，然后通过唾液把辛辣的姜汁吞入胃中，很快就可以缓解呕吐的症状。
3、喝粥
粥的主要原料是粳米、小米或者糯米。这些食物中含有丰富的养分，而且这些食物像大米、小米和薏米性味甘平，能够和胃气、补脾虚，所以在冬天食用热粥对身体十分有益。另外，在气温变冷的时候，食用温中散寒的食物，就能够有效祛除寒邪，给胃部带来温暖，就可以减少胃壁的肌肉收缩痉挛，使胃寒症状得到缓解。
1、胡椒猪肚汤
胡椒猪肚汤是一道传统的汉族药膳。常用于脾胃虚寒。症见胃脘冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷。亦用于胃溃疡、十二指肠溃疡属脾胃虚寒者。先将猪肚切去肥油，用少许细盐擦洗一遍，食物导致 冬季胃寒吃什么食物好，并腌片刻，再用清水冲洗干净，放入热水锅内拖过。将白胡椒放入猪肚内，用线缝合，与蜜枣一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味食肉饮汤。
2、春砂仁鲫鱼汤
砂仁的作用部位在脾、胃、肾，具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎的作用，临床常应用于脘腹部胀满、不欲饮食、恶心呕吐等症状的脾虚感寒、易泄泻之人，配以豆蔻燥湿健脾，温胃止呕，加强理脾胃之效，同时鲫鱼营养成分高，富含蛋白质并有其他营养成分，能滋养脏腑、健脾胃。所以本品是一款调养脾胃、行气化湿的食疗方，味道鲜美，芳香诱人。食欲不振、体虚水湿内盛、脘腹胀痛的人可多食用。
3、姜汁牛肉饭
先将嫩牛肉洗净剁成肉糜，加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后，将大米洗净煮饭，水分将干时，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。此食疗能滋补温中，散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。
1、奶制品
建议少喝牛奶，不要空腹喝牛奶。因为牛奶等奶制品含有乳糖，胃功能不好的人无法顺利消化乳糖，因而出现腹部胀气等现象。乳糖摄入过量会导致或加重腹泻。
2、辛辣食物
当你出现恶心、呕吐或腹泻等情况时，应选择食用温和的食物，如小米粥，避开辛辣食物，如辣椒、大蒜，以免刺激消化系统，加重呕吐或腹泻症状。
3、高脂肪食物
脂肪类食物会刺激消化道收缩，极可能减慢胃排空速度和加重便秘，也可能加速肠胃蠕动，导致或加重腹泻。消化不良时，应该少吃坚果、肉类和奶酪等高脂肪食物。
4、油炸食物
与高脂肪食物一样，油炸食品既可能导致腹泻，也可能导致腹胀便秘。原因是，很多油炸食物膳食纤维含量低，不利于肠道健康。
5、加工食品
一旦发生便秘，应避免吃加工食物。因为精加工的食物缺乏有益肠道蠕动的膳食纤维。另外，加工食品中添加的防腐剂、人工色素或乳糖等成分也会导致消化系统问题，加重消化不良。
6、含人工甜味剂的食物
人工甜味剂山梨糖醇最容易导致消化不良。山梨糖醇在口香糖和减肥食品等食物中起到增甜作用。山梨糖醇一旦到达大肠，往往会导致腹胀和腹泻。
7、酒类
感觉恶心反胃时，最不喝含酒精的饮料，否则容易加重症状。从营养方面看，酒类不含蛋白质、维生素等营养成分。酒精不仅伤害胃而且会影响肝脏代谢。过量饮酒会引起消化不良以及其他健康问题。
8、过甜或过咸食物
太咸或太甜食物会导致胃灼热，会加重消化不良。
9、过热或过冷的食物
这两种食物吃后会让胃产生应激反应，影响胃酸分泌和消化酶作用，从而导致消化系统无法正常工作。
