入冬了，家里老人家怕寒、失眠、高血压各种问题是不是更加严重了?那么，这时的养生工作不得马虎!为此，下面学习啦小编整理了中老年冬季养生饮食以供大家阅读。
中老年冬季养生菜谱
第一：莲藕排骨汤
材料：莲藕、排骨、食盐
做法：将排骨剁成块，莲藕去皮之后切段备用;然后将排骨和莲藕一起放入锅中煲汤，大约一个半小时之后就可以加入适量的食盐起锅。
功效：这道食谱具有很好的清热补气的作用，服用之后不仅能够强壮身体，同时还能够延缓衰老，保持青春容颜。排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪以及维生素，另外各种胶原蛋白的含量也不少，不仅能够强壮筋骨，同时含有的胶原蛋白还能够补充细胞中的营养，令肌肤更加的饱满。
除了莲藕排骨汤之外，冬瓜排骨汤、还带排骨汤等等都是老人冬天里非常不错的选择。
第二：沙参麦冬汤
材料：北沙参、玉竹、麦冬、扁豆以及瘦肉
做法：瘦肉切小块备用，其他的食材清洗干净，然后一起放入锅中炖煮大约两个小时，起锅之前根据个人口味放入一些食盐就可以了。
功效：这道食谱具有很好的润肺去燥作用。
第三：阿胶鸡汤
材料：山东阿胶、老母鸡、枸杞、红枣
做法：将山东阿胶捏碎，老母鸡宰杀干净之后切块;将所有的食材一起放入瓦罐之中，然后隔水炖煮大约两个半小时。
功效：这道食谱对于女性的保健功效是非常巨大的，女性服用之后能够起到很好的补血养颜作用，最好能够在女性月经结束之后服用。鸡汤是一种非常好的补品，特别是老母鸡汤效果更加，由于其中含有非常特殊的营养物质，对于一些咽喉部位的疾病例如咳嗽、咽喉肿痛等等具有很好的治疗效果。如果日常能够经常性的服用一些鸡汤，能够很好的提高身体抵抗力。
除了阿胶鸡汤之外，也可以选择花旗参炖鸡汤，能够很好的清热安神;山药鸡汤，具有很好的补气健脾效果。
第四：莲子百合羹
材料：莲子、干百合、鸡蛋、白糖
做法：将莲子去芯，然后和百合一起熬煮;直到莲子变得软烂之后放入准备好的鸡蛋以及白糖，大约十五分钟之后就可以服用。
功效：这道食谱具有很好的滋阴润肺的功效，很多老人家容易出现心烦意乱的毛病，这个时候服用这道汤品，能够起到宁心安神的效果。
第五：葱花鲫鱼汤
材料：鲫鱼、葱
做法：将鲫鱼宰杀干净，切块备用;将鲫鱼和葱花一起放入锅中熬煮，直到鱼汤变成奶白色就可以起锅了。
功效：老人冬天喝什么汤好，鲫鱼汤就是一个非常不错的选择。虽然食材简单并且做工艺也不复杂，但是效果却是非常巨大的，能够很好的保健脾胃、增加食欲以及清热解毒，特别适合女性服用。
鱼类中含有丰富的优质蛋白，不仅能够很好的增加皮肤的弹性，减少出现皱纹的可能，同时还具有增强脑细胞的功效，令大脑更加的聪明。
第六：红枣花生猪蹄汤
材料：猪蹄、红枣、花生
做法：将猪蹄洗干净之后切块备用，然后和花生。红枣一起炖煮，大约2个小时之后就可以服用了。
功效：这道食谱具有很好的补血补气以及美容养颜的功效，令老人家的肌肤变得更加的饱满，同时也适合很多爱美女性的服用。除了以上的效果之外，猪蹄中含有丰富的胶原质，常吃还具有丰胸的效果。
中老年冬季养生食谱
山药羊肉粥
准备100克山药，羊肉25克，还有糯米100克，清洗之后切块，要先把山药和羊肉放在一起，先用炖锅将其炖烂，然后再加入糯米一起熬成粥。山药性味平、甘、无毒，有健脾、除湿、补气、固肾的功效，是一种上等的保健食品及中药材料，而羊肉性热，味甘，可扶助阳气，也可健脾、除湿，因此，山药和羊肉搭配来煮粥，可以健脾温肾，巩固胃肠气血，防止腹泻，可以用来治疗老年人冬日里容易泄泻的问题。记得每次早晚都喝一碗啊。
芝麻粥
芝麻粥非常简单，只要准备适量的芝麻，稍微炒热，能闻到芝麻香味就够了，不需要炒的太过，然后将其研成泥状，再跟大米一起熬粥就可以了，具体芝麻的量可以根据个人胃口进行添加减少。芝麻味甘、性平，可滋养肝肾，乌发，调节胆固醇含量，具有养血生津功效，滋养胃肠，利于大便的排泄。因此，此粥可以用于老年人的白头发、慢性便秘、眩晕、四肢乏力、脱发问题。
健脑五加茶
准备枸杞、酸枣仁各10克，刺五加15克，还有适量的红糖。先将三味药用纱布包好，加水煮上15分钟，拿掉药袋，加入红糖调节味道就可以喝了。水的量自己调节，只要熬到只剩一碗就可以了。拿出来的药袋子不要扔，可以熬第二次，每天喝一碗就足够了。刺五加性温，味辛、微苦，可养心、健脾、补肾，加上枸杞、酸枣仁都可以养气生津，搭配在一起煮成茶可补养肝肾、健脑明目，对老年人的记忆力减退、失眠都很很好的疗效。
枸杞黄精茶
准备黄精60克，切成片，枸杞15克，用纱布包成药袋，加适量水煮上10分钟，熬成剩一碗，一天喝一次。黄精性平，味甘，可补气养阴，健脾，润肺，益肾，还可以抗病毒、抗疲劳，配上养血生津的枸杞，便可增强记忆力，强身健体。经常中气不足、四肢乏力、记忆力不好的老年人可以长期饮用。
