春季养生要注意养阳，养阳要从情志、运动、饮食等多方面进行，饮食上养阳的话，下面是学习啦小编为大家整理春季养阳的养生食谱的相关资料，供大家参考!
春季养阳的养生食谱
一、芹菜大枣汤
制法：芹菜400克，大枣100克。将芹菜洗净切成小段，与大枣一起放入砂锅内，加清水适量，大火煮沸，小火煮成汤。佐餐食用。
功效：有健脾疏肝利胆的功用。
芹菜：具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
二、花生仁拌芹菜
制法：带红衣花生仁100克，芹菜250克，豆油、酱油、精盐、味精、白糖、醋、花椒油各适量。炒锅内放豆油烧热，放入花生仁炸酥捞出。把芹菜摘去根叶后切成3厘米长的段，放开水锅里焯一下捞出，用冷水淘凉，控净水分，把芹菜与花生仁共同放入盘中，把酱油、精盐、白糖、味精、醋、花椒油放在小碗内调好，浇在盘中，拌匀即成。当菜佐餐，随意食用。
功效：清热养胃。
枸杞子：养肝，滋肾，润肺。枸杞叶：补虚益精，清热明目。
三、枸杞子饮
制法：枸杞子15克，将枸杞子洗净，放入茶杯中，用开水浸泡3~5分钟。
功效：补肝肾、养肝明目。
四、海参木耳汤
制法：发泡好的宫品海参2只，木耳50克，鸡蛋2个，香菜，葱、姜、盐。将发泡好的海参切成段状，将发泡好的木耳切成条状。锅中加入少许油，烧热放入葱姜末，翻炒几下。向锅中加入水，烧至沸腾，放入海参、木耳，中火煮3分钟。将搅拌好的鸡蛋流入锅中，放盐等调味品。加入香菜少许即成。
功效：海参食之可以补养肝血，疏调气机，消除疲劳，保持体内阳气，养肝护肝，使肝充沛并不断旺盛起来。
五、芹菜首乌瘦肉粥
制法：芹菜150克，制首乌30克，猪瘦肉末50克，粟米100克，精盐、味精各适量。将制首乌洗净、切片，晒干或烘干，研成细末，备用。将芹菜洗净，取其叶柄及茎，细切成粗末状，待用。将粟米淘洗干净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸，加瘦肉末后改用小火煨煮30分钟，调入芹菜末及制首乌末，拌和均匀，继续用小火煨煮20分钟，粥成时加精盐、味精适量，拌匀即成。
功效：有滋养肝肾、平肝降脂的功效。
海参：味甘咸，其性温补，滋阴，补血，健阳，润燥，调经，养胎，利产之功效。
春天养阳的辣味食物
蒜
不用多说，大家都知道蒜的强力杀菌作用。尤其在春天细菌滋生的季节，常常吃些蒜，不但可以杀除体内细菌，一定程度上还可以降低血糖血脂，保护肝脏，也达到春节养肝的作用。
姜
自古以来，我们做过医学中把姜称作圣药。它天然具备味辛温，有驱散寒气发汗、和胃等强大功效。大家应该记得小时候，我们着凉肚子疼的时候，妈妈一般都会用生姜和红糖冲一碗姜糖水，喝下后肚子就会马上舒服不疼了。现在，才知道姜的珍贵价值，不但可以加速血液循环，还可以促进胃部蠕动，保卫我们的胃。
葱
提到葱，大家想必胃口就会打开，葱不但清香可口，再配上豆瓣酱，面酱之类的调料，蘸着吃真是美味至极。春天，葱嫩绿新鲜，葱里的苹果酸等成分可以促使身体血液循环，汗液排出，从而可以起到驱寒的作用。
芥菜
日常饮食的菜系中，买芥菜的人们在市面不多见，这就忽略了芥菜的功用，特别是春天最为适用。芥菜中含有极其丰富的维生素A、维生素C、维生素D等，常食用不但精力旺盛，还不觉得疲劳，真是解决春困的一味良药。
辣椒
辣椒的价值更是一言难尽，简单说，它去身体湿气，开胃生津，能散寒祛风，加速血液循环，民间最常见的药用价值就是治疗冻疮，这利用的就是辣椒活血散瘀的功用。春天吃些辣椒，就能帮助肠道有效抑制细菌滋生，促进血液循环。
