八月过后，夏季高温炎热的天气结束了，气温也渐渐变凉，宝宝的胃口也逐渐变好了，饮食也要相应进行调整。为此，下面学习啦小编整理了1岁宝宝秋天食谱以供大家阅读。
1岁宝宝秋天食谱
绿豆小米粥
材料：
绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g
做法：
1、绿豆洗净，浸泡2小时以上，小米，大米，糯米放一起洗净。
2、把所有原料放入锅内，加入至少1000ml的水，大火烧开，小火顿40分钟。
3、期间隔10分钟左右搅拌1次，以免粘锅底。
4、关火，闷10分钟左右，用勺子搅拌均匀即可盛出。
注意：红豆糯米粥也是不错的，还有红枣糯米粥，因为大部分小盆友不喜欢红枣肉，所以很多时候都会把红枣熬成红枣汤和煮好的糯米粥兑起来，真的不错哦~
地瓜银耳小米羹
材料：
地瓜100克，小米100克，银耳10克。
做法：
1、将小米放入冷水中浸泡1小时，地瓜洗净削皮切成小片，银耳温水泡发后切成小片。
2、将银耳放入锅中加水烧开后，改成文火炖烂，加入地瓜、小米一并烧煮。
菠菜泥粥
材料：
粳米40克、菠菜25克。
做法：
1、将米洗净后沥干水，擀碎，放入沸水中煮粥。
2、将菠菜洗净后切段，放入沸水中焯熟;沥干水分，用勺压后过滤筛，轻轻刮取筛下菜泥。
3、在锅内放入少许油，将其煸炒片刻，加到煮好的米粥中，搅拌均匀即可。
红薯粥
材料：
粳米200克、新鲜红薯250克 。
做法：
1、将新鲜红薯洗净、切碎，与洗净的粳米。
2、加水煮至红薯烂、米开花、汤稍稠即可。
注意：个人认为黄色肉质的地瓜煮粥甜，金色肉质的地瓜烤着吃甜，不过除了地瓜，大家可以换成南瓜也是很不错的，当然还有南瓜小米粥的搭配。
豆浆粥
材料：
鲜豆浆500毫升、粳米50克。
做法：
1、将新鲜豆浆、水、洗净粳米，一起放入沙锅内煮粥。
2、煮至米开花、粥稠，表面有粥油即可。
银耳莲子百合糖水
材料：
银耳、莲子、枸杞、百合适量
做法：
1、银耳，百合泡发。
2、莲子枸杞洗净。
3、砂锅加水放入所有材料。
4、大火煲滚之后转小火。
5、煲约45分钟，银耳变烂就好。轻松保持完美身材!
1岁宝宝秋天菜谱
1、虾仁蛋饺
材料：新鲜的虾仁400克鸡蛋2只，，盐、姜葱、料酒适量。
做法：新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。
功效：虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。
2、猪血豆腐青菜汤
材料：猪血300克，豆腐4块，青菜适量。
做法：猪血豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。
功效：清肺，调理肠胃，增强免疫力。
