秋季气候干燥，常常使人感到干燥不适，咬一口肉脆甜汁水多的梨，会令人仿佛感觉整个身体由内而外变得滋润。下面就一起来了解下关于秋天吃梨的功效与作用吧!
秋天吃梨的功效与作用
1、秋季吃梨能润燥和促进胃肠蠕动
梨富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而饭后吃梨,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。梨具有润燥消风的功效,在气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解干燥。
2、秋季吃梨能维护肌肤的弹嫩
绝大多数的人都觉得梨核对于身体来说一点好处都没有,而且口感特别差,因此没有人愿意吃它。其实它对于你们保养好自己的身体来说,效果是非常好的。这主要就是因为梨核与其它的一些果核一样具有极高的营养价值,比如说杏核。在它里面富含丰富的蛋白质,因此大家吃梨核就相当于是在给身体补充这种元素,长期坚持吃对于维护肌肤的弹嫩来说,效果是非常显着的。
3、秋季吃梨能降低血压和止咳化痰
梨具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃梨大有益处。梨,性味凉,甘、酸,有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用。含有85%的水分和丰富的维生素、钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。梨味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
秋季吃梨的方法
1、秋季可以选择山楂秋梨汁
准备秋梨1个、山楂10个、白糖适量。山楂去核洗净,放入碗中待用; 秋梨去皮、去核并切成小块,与山楂一起榨成汁倒入杯中;将白糖放入山楂、秋梨汁中,搅拌均匀后即可饮用。宝宝的咳嗽如是干咳、无痰,并唇干舌燥,呼吸时热气逼人,可照此法制梨汁早晚服用,有润喉生津的功效。
2、秋梨奶羹也是不错的选择
准备秋梨1个、牛奶200毫升、米粉10克、白糖适量。秋梨去皮、去核并切成小块,加少量清水煮软,白糖调味;兑入温热牛奶、米粉中,混匀即成。煮着吃的秋梨性平和,制成奶羹对宝宝的脾胃刺激小。适合肺虚气喘、咳嗽体弱的宝宝吃。
3、把梨蒸熟吃更润肺
这是一种传统的食疗补品,先把梨从蒂下三分之一处切下当盖,挖去梨心,掏空梨中间果肉、并切块;再把川贝母细粉(3克左右配1个 梨)及适 量冰糖放入梨中,再把梨放在蒸锅里,大火蒸45分钟左右,取出后即可食用。这种吃法不仅润肺,还有止咳化痰之功效。周围亲朋如果有嗓子不舒服的话,尽可以放心食用。
4、可以制作雪梨饮
雪梨或蜂蜜适量。将雪梨去皮切碎,捣汁饮服或将其熬膏加蜂蜜饮服,每日数次。清热生津,适用于热病伤津口渴或酒后烦渴。五汁饮梨汁、荸荠汁、芦根汁、藕汁、姜汁各等份。将五汁混匀,凉服或温服,每日2～3次。醒酒解渴,适用于酒后烦渴、胃脘灼热。
秋季吃梨的注意事项
1、梨不应与螃蟹同吃
梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆为冷利之品,同食伤肠胃。
2、梨偏寒不宜多吃
梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。
