寒冷的冬季是进补的时间，女性也可以抓住时机滋阴养颜，那么冬季喝什么汤养阴呢?下面就不妨和学习啦小编一起来了解下吧!
1、火腿冬瓜汤
原料:火腿片，冬瓜片，葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。
做法:锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。
2、瘦肉生鱼汤
原料:瘦肉适量，生鱼1条约500克，西洋菜500克，罗汉果1/3个，蜜枣6粒。
做法:瘦肉洗净原件放入，生鱼去内杂原条放入，加上各物、水6碗，煲2小时汤成。
3、养阴清肺汤
原料:大生地一两、寸麦冬六钱、生白芍四钱、薄荷二钱半、玄参八钱、丹皮四钱、贝母四钱、生甘草二钱。
做法:将上面所说的全部药味放一起煎熬，提炼其汤汁。
值得一提的是，大家在食谱上大下功夫的同时，不要忘了一些清肺的水果，比如梨、葡萄、石榴等。
4、毛肚血汤
原料:鸭血300克，毛肚150克。
提示:俗话说血能洗肺。因此，对于这种绵软滑爽又非常便宜的血豆腐，此时不吃更待何时?
5、沙参玉竹煲猪肉
材料:沙参1两，玉竹半两，百合半两，无花果3个，猪肉1斤(三人份)。
做法:猪肉洗净切块，和其他食材一起放入瓦煲，加水适量，煲一小时即可。
功效:有很好的滋阴效果，做法加入 冬季养阴喝什么汤好，老少咸宜，适合一家人喝。特别是加入无花果会让汤水甜甜的，小孩也爱喝。建议喝汤后，除玉竹外，其他食材均可一并吃下。
6、西洋参煲猪
材料:西洋参25到30克，猪肉1斤(三人份)。
做法:猪肉洗净切块后和其他食材一起放入瓦煲，加水适量，煲一个半小时即可。
功效:西洋参滋阴补气、宁神益智，不过由于西洋参偏凉，体质较寒的人不宜食用。
7、葛根鲫鱼汤
材料:葛根250克，鲫鱼一条约500克，生姜50克。
做法:将鲫鱼放在锅中煎至两面微黄泛香，再加入洗净切块的葛根和生姜，加水8碗，煲一个小时左右。
功用:清热、生津、补中。
8、冰糖雪蛤炖木瓜
材料:冰糖15克，雪蛤3克，木瓜100克。
做法:将雪蛤浸泡，除净血筋，加入冰糖、木瓜，炖1.5个小时，即可。
功用:滋阴润燥、养颜。
1、润肺豆浆粥
原料:豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。
做法:将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
2、鸭肉粥
原料:鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。
做法:先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。
上蒸锅，大火烧开后，小火慢慢蒸，大约40-60分钟，蒸到梨子熟烂，梨子里呈粥状，就可以吃了。
