今日是:

一、阳虚体质调养方案

体质特征:

* 形体偏胖,精神状态不好,总没精打采。

* 面色灰暗,缺少光泽。

* 经常感到身体疲惫,没有力气,喜欢躺着。

* 怕冷,四肢发冷,手脚经常发凉。

* 浑身无力,懒得说话,语声低微。

* 口中乏味,不喜喝水或喜热饮。

* 大便偏稀,小便多,或浮肿,小便不利。

饮食调养要点:

饮食上应注意少吃寒凉、生冷之品。

饮食调养妙方:

虫草全鸡:取冬虫夏草10克,老母鸡1只,姜、葱、胡椒粉、食盐、黄酒适量。将老母鸡杀好去毛、内脏洗净,鸡头劈开后纳入虫草10枚扎紧,余下的虫草与葱、姜一同放入鸡腹中,放入罐内,再注入清汤,加盐、胡椒粉、黄酒,上笼蒸1.5小时,出笼后去姜、葱,加味精调味即可。

功效:补肾助阳,调补冲任。

温补鹌鹑汤: 取鹌鹑2只,菟丝子15克,艾叶30克,川芎15克,加清水1200克煎至400克,去渣取汁;药汁与鹌鹑一同隔水炖熟即可。

功效:温肾固冲,适用于妇女宫寒,体质虚损者。

 

 

2.阴虚体质调养方案

阴虚体质特征:

* 形体偏瘦,面色偏红。

* 时常午后感觉烘热,口燥咽干。

* 舌红,苔少或干。

* 喜冷饮。

* 易心烦急躁,夜寐不安或梦多。

* 大便偏干。

饮食调养要点:

饮食上少食助阳之品,多食黑木耳,藕汁等清热、凉血止血之品。

饮食调养妙方:

海参粥:取海参15克,大米60克,葱、姜末适量。将海参用温水泡发后洗净切成小块,大米洗净,入锅中加入海参、葱、姜末、盐及水熬成粥即可。

功效:滋阴养血、清泻虚火。

淡菜薏仁墨鱼汤:取淡菜60克、干墨鱼100克、薏仁30克,枸杞15克,猪瘦肉100克。将墨鱼浸软,洗净,连其内壳切成4-5段;淡菜浸软后,洗净;猪瘦肉亦洗净切块。把三者一齐入沙锅,加清水适量,大火煮沸后,文火煮3小时,最后调味即可。

功效:滋阴补肾。

 

 

3.血虚体质调养方案

血虚体质特征:

* 面色苍白,或者枯黄,没有光泽。

* 嘴唇、指甲缺少血色。

* 头晕目眩,心悸失眠,手足麻木。

* 月经量少,或月经后期,或闭经

* 舌淡苔白。

饮食调养要点:

饮食上忌食辛辣动血之品。

饮食调养妙方:

枸杞肉丁:取猪肉250克、枸杞15克、番茄酱50克。将肉洗净后切成小丁,用刀背拍松,加酒、盐、湿淀粉拌匀,用六、七成热的油略炸后捞出,待油热后复炸并捞出,油沸再炸至酥膨起,枸杞磨成浆,调入番茄酱、糖、白醋,成酸甜卤汁后倒入余油中,炒浓后放入肉丁,拌匀即可。

功效:补益肾精、滋养阴血。

乌贼骨炖鸡:取乌贼30克、当归30克、鸡肉100克,精盐、味精适量。把鸡肉切丁,当归切片,乌贼骨打碎用纱布包好,装入陶罐内加清水500毫升,精盐适量,上蒸笼蒸熟,每日1次。一般3-5次可见效。

功效:乌贼骨有收敛止血的作用,当归和鸡肉都是补血佳品,所以对血虚型月经过多,颇具疗效。

 

 

4.气虚体质调养方案

气虚体质特征:

* 身倦乏力,少气懒言,爱出汗,劳累时症状加重。

* 头晕目眩,面色淡白。

饮食调养要点:

可食一些补中益气的药膳,如红枣、桂园、羊肉、高良姜等。、

饮食调养妙方:

枸杞莲子汤:取莲子150克、枸杞子25克、白糖适量。将莲子用开水泡软后剥去外皮,去莲心,再用热水洗两遍;枸杞子用冷水淘洗干净待用;钢精锅加适量清水,放莲子、白糖煮沸10分钟后,放入枸杞子再煮10分钟,即可盛碗,佐餐食之。

功效:补中益气,补肾固精,养心安神。为肝肾不足、眩晕、耳鸣、腰酸、气短等症的食疗佳品。

益脾饼:取白术20克,鸡内金10克、干姜4克、红枣175克、面粉350克,食盐、食用油各适量。将白术、干姜用纱布包起扎紧,放入沙锅内,下洗净去核的红枣,加适量水,先旺火烧沸转文火熬1小时左右,药汁留用;枣肉取出捣成泥,与面粉,研成细粉的鸡内金、食盐、药汁和成软面团。然后分成小面团,擀成薄饼,文火烙煎,做三餐主食用。

功效:健脾、益气、开胃。可用于脾弱气虚,运化失常所致的食少便溏,脘腹胀满,倦怠无力等症。

 

 

5.肝郁体质调养方案

肝郁体质特征:

* 胸肋部、小腹胀痛或窜痛。

* 胸闷,喜欢长出气。

* 抑郁或易怒。

* 咽喉如梗,吞之不下,吐之不出。

* 乳房胀痛、月经不调、痛经或闭经。

饮食调养要点:

忌食油腻及不易消化的食物。

饮食调养妙方:

郁芍兔肉汤:取兔肉100克、白芍15克、郁金12克、陈皮5克、将兔肉洗净切块,与白芍、郁金、陈皮一起入锅,文火煮2小时,再加食盐调味即可,食肉饮汤。

茉莉花糖茶:取茉莉花5克、白糖10克。将茉莉花、白糖入杯,用沸水冲泡15-30分钟即可

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