香蕉属性属于浆果(浆果：是由单一一朵花和单一的子房发育成的水果。子房就是花朵的雌蕊中的器官，等同于女性的卵巢。)浆果，在美国公布的“抗氧化剂食物排名榜”中位居榜首。今天，我们就以香蕉为例，说说浆果对人体的好处~
香蕉(供图/东方IC)
当香蕉从绿变黄、再生出黑斑时，并不代表已经腐烂，相反，香蕉中此时的肿瘤坏死因子TNF达到峰值，TNF是一种能够对抗异常细胞的抗癌元素，有助于指引免疫细胞向发生炎症的部位移动，并且引发癌细胞死亡，减缓其生长和扩散。因此，香蕉就具有了防癌抗癌的功效。但香蕉的功效远不止于此，它不仅口感美味，而且富含多种营养素、自然糖分、维生素和纤维，还富含能刺激免疫系统和白细胞的成分。大多数男人不喜欢吃水果，但香蕉是男性不可错过的水果，他对男性健康有好处~我们一起了解下吧!
每天两个香蕉，身体出现惊人的变化
身心变化——体力充沛，精神焕发
香蕉以钾元素含量较高而著称，高水平的钾元素能防止肌肉痉挛，而维生素、矿物质和升糖指数较低的碳水化合物成分有助于确保体能。因此，如果做运动，最好提前吃一根香蕉，它能供应大约一小时锻炼所需的能量。
吃香蕉不仅有利于体能，也能增进精力。其中蕴含一种有益元素叫色氨酸，它能有效治疗抑郁症状。当人体吸收色氨酸后，它会转化为血清素，后者是重要的大脑神经递质，能提高情绪，令人放松和快乐。
消化道——肠胃改善，排便顺畅
香蕉中的膳食纤维并非最高，但由于它的其他成分能够改善胃部消化、刺激肠道蠕动，因此，吃香蕉能改善排便，缓解便秘，不需要过多科学理论验证，这已经是许多人实际操作得到的结论。
另外，胃痛、胃溃疡、胃酸反流的患者也可以吃香蕉。因为香蕉里有许多天然抗酸元素，其中有一种5-羟色氨的化学物质，可缓解胃灼热和胃酸反流等，其松软的组织有助于覆盖胃粘膜，避免受腐蚀酸等物质刺激，促进黏膜细胞的生长繁殖，从而修复各种溃疡病损，预防胃溃疡;胃不舒服的症状，吃香蕉后很可能会消失。
心血管——降低血压，增强心脏
香蕉有助于降低体内的钠元素(来自于过量摄入的食盐等饮食)水平，调节高血压。
当体内缺钾时，发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况时香蕉的功效就开始发挥了，香蕉中富含的钾元素(一根香蕉含钾400亳克)，可保持正常心肌收缩的协调作用，能使神经肌肉兴奋性维持常态，使心肌收缩与舒张功能协调，从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
营养与免疫——缓解贫血，避免感冒
香蕉富含多种营养素，其中关键的一种是膳食铁元素，通过补铁能促进血红细胞和血红蛋白的产生，加强供血，远离贫血，并且增强营养输送到全身。另外，吃香蕉还有助于调节体温，无论秋冬发热、发烧，或者夏季气温炎热，吃它都有裨益。
神经系统——强化神经，经期调节
吃香蕉能够维持血糖正常，从而缓和神经系统，有镇定意识、放松身体的功效。这归功于香蕉中的维生素B族，因此，通过神经系统强化和放松，它也能改善情绪和减低压力。吃香蕉也有助于提高脑力，改善学习能力，提高警觉度，防止老年痴呆症。
改善早泄——提高精子活力，增强生育能力
专家称男性吃香蕉对于早泄、癌症等疾病治疗有帮助。男性早泄是男人性功能疾病中的一种，治疗男性早泄的中医男性保健专家建议多吃香蕉。香蕉富含多种有益微量元素，尤其是对男性朋友比较重要的镁元素。镁是重要的神经传导物质，它可以让肌肉放松下来。此外，镁还有一个突出的“贡献”，就是提高精子的活力，增强男性生育能力。医生们研究发现，精液不液化和早泄的原因之一，就是微量元素镁的缺乏。
香蕉什么时候吃最好
很多人喜欢空腹吃香蕉，但香蕉空腹食用时，会使血液中钾含量高于正常浓度，从而出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象，这时开车就容易发生交通事故。除此之外，空腹吃香蕉还会诱发心肌梗塞。原理在于空腹时，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗塞。
专家提醒，不要空腹时吃香蕉，一般应选择在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉比较安全。
香蕉的禁忌人群
正因为香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。
至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。营养师表明，香蕉含钾高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，都不适合多吃，建议这些病人如果每天吃香蕉的话，以半条为限。
香蕉糖分高，一条香蕉约含120卡路里热量(相等于半碗白饭)，患糖尿病者也必须多注意吸取的分量不能多。
香蕉的存储
英国《每日邮报》综合多位食品卫生专家意见指出，冰箱冷藏室最佳温度是0至4摄氏度。如果温度高于5摄氏度，容易滋生对食物有害的利斯特菌;低于0摄氏度，食物中的水分会结冰。
香蕉冷藏之后容易对果皮细胞造成损伤，促进酶促褐变的发生，表皮也容易变褐甚至变黑。理论上香蕉的最佳储存温度是12-16℃，然而生活中很难维持在此温度下，所以室温放置即可。通过与其他方式结合室温放置时间能够满足生活中的贮藏需求。
如何延长香蕉的存储时间？
——保鲜膜包裹
香蕉裸露在空气中，自身的有氧呼吸与酶促褐变同时存在，容易褐变且贮藏期短。如果用保鲜膜包裹就可以延长香蕉的存储时间了。原因在于，一方面保鲜膜可以降低氧气的存在，没有氧气，酶促褐变反应便没法发生;另一方面保鲜膜包裹形成了一个自发气调的微环境，香蕉自身呼吸产生的二氧化碳增多，氧气降低，可以一定程度上抑制自身的有氧呼吸，同时不致于造成无氧呼吸，可以大大延长保存期。
如何延长香蕉的存储时间？
——凹面朝下凸面向上
反放——凹面朝下，凸面向上的拱形放置;正放——我们平时经常性的将香蕉平放在桌面。两种方式最大的不同就是香蕉与桌面的接触面不同。反放只是香蕉的两端与平面接触，减少压力对香蕉表皮的损伤;而正放时接触面处的细胞容易遭受压力而破损，导致褐变。
美国112岁的桑杰士的长寿秘诀就是每天吃一根香蕉。吃香蕉的好处如此之多，你还不赶快行动，让吃香蕉成为你每天的习惯吧~
本文综合：39健康网、信息时报、家庭医生在线、川北在线等
